야채와 고기 롤

8 인분
1 시간 50 분

다진 돼지 고기-600g, 감자-300g, 당근-2 pcs., 양파-2 pcs., 야채 기름-1 큰술., 버터-25g, 단단한 치즈-70g, 딜-맛을 내고, 마늘-맛을 내고, 소금-맛을 내고, 드라이 향신료-맛을 내다

재료.

당근과 양파를 껍질을 벗기고 거친 강판에 당근 3 개를 잘게 자릅니다.

소금물에 감자를 끓이고 버터를 첨가하여 매쉬에 붐비십시오.

우리는 식물성 기름에 야채를 넣고 향신료를 넣어 준비하기 몇 분 전에 맛을 내고 섞습니다. 충전을위한 야채는 약간 냉각됩니다.

다진 소금, 원한다면 으깬 마늘을 넣으십시오. 말하다가 사각형 형태의 호일 위에 층 (1. 5-2cm) 에 놓습니다. 으깬 감자 층을 맨 위에 분배합니다.

그런 다음 갈색 야채를 골고루 배치합니다.

호일을 사용하여 롤을 조심스럽게 롤업하십시오.

우리는 롤을 & quot의 형태로 포장합니다. 과자 및 쿼터; 구운 시트에 놓습니다. 최대 200도까지 예열되었습니다. 약 40 분 동안 오븐.

우리는 미세한 강판에 치즈를 문지르고 잘게 다진 딜과 섞습니다.

시간이 다가 오면 롤을 꺼내서 준비된 치즈를 펼치고 뿌립니다. 우리는 롤을 호일로 덮지 않고 10 분 더 굽도록 보냅니다.

고기 롤을 일부로 자르고 뜨겁게 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!