버섯과 감자의 바삭 바삭한 가방에 닭고기 다리

6 인분
50 분

모든 재료를 준비하십시오.

소금물에서 요리 할 때까지 감자를 껍질을 벗기고 끓입니다. 소금과 후추 닭 다리.

팬을 가열하고 2 큰술을 붓습니다. 식물성 기름. 닭 다리를 내밀어 라. 사방에서 준비 될 때까지 튀김.

닭 다리가 식는 동안 우리는 충전재를 처리 할 것입니다. 양파를 1/4 고리로 자릅니다. 버섯을 중간 조각으로 자르면 나중에 접시에서 느낄 수 있습니다.

같은 냄비에서 먼저 붉어 질 때까지 양파를 볶습니다. 버섯과 소금을 넣고 액체 전체가 증발 할 때까지 요리하십시오. 끝에 백리향을 넣고 섞습니다. 백리향은 맛을위한 조미료로 대체 할 수 있습니다 (예: 카레).

버터로 삶은 감자 천장을 준비하십시오. 따뜻한 크림이나 우유를 넣으십시오.

양파와 백리향으로 너무 익힌 버섯을 넣으십시오. 구성 요소가 연결될 때까지 저어줍니다.

사전 해동 된 반죽을 롤링 핀으로 굴려 약 4-5mm의 두께로 15x15cm의 정사각형으로 나눕니다. 트리밍에서 작은 케이크를 곰팡이 중앙에 넣습니다. 이로 인해 가방의 바닥이 충전물에서 적셔지지 않고 찢어집니다.

충전물을 중앙에 약 2 큰술로 넣으십시오.

치킨 신을 맨 위에 놓으십시오. 충전물의 측면을 다리로 누르십시오. 반죽의 가장자리를 호일 스트립으로 묶지 마십시오.

우리는 또한 다리의 뼈를 호일로 덮어서 화상을 입지 않도록합니다.

빵 부스러기로 양피지가 늘어선 베이킹 시트를 뿌리고 닭 다리를 반죽에 넣으십시오. 휘핑 노른자로 반죽에 붉은 색을 바르십시오. 황금 생과자가 될 때까지 약 25-30 분 동안 예열 된 오븐에서 180-190도에서 굽습니다. 당신은 항상 오븐을 탐색합니다.

완성 된 다리에서 호일을 제거하고 제공 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!