세계의 주방 음식 칼로리 요리책

오븐에서 레드 와인 치킨

요리법 / 최고의 선택

6 인분
3 시간

닭고기 허벅지-1kg, 감자-600 그램, 양파 -2 피스, 오렌지-1 피스, 마늘-5 치아, 소금 -맛보기, 로즈마리-10gr, 와인 레드-200ml, 간장 소스 -50ml, 야채 오일-30ml, 마늘-치아 2 개, 꿀 -1 큰술, 거친 조미료-1 큰술, Nutmeg-0.5 티 리터, 갈은 후추-맛, 소금-맛

/img/contect-v2/38/5f/14314/kurica-v-krasnom-vine _ 1609395211 _ 1 _ max와인으로 닭고기를 만드는 방법? 매리 네이드를 먼저 준비하십시오. 기성품 향신료 믹스를 사용하는 경우 포장의 제형을 읽으십시오. 종종 소금과 후추는 이미 그러한 혼합물에 존재합니다. 이것을 고려하십시오. 그렇지 않으면 접시에 소금을 바르고 후추를 뿌릴 위험이 있습니다.

/img/contect-v2/38/5f/14314/kurica-v-krasnom-vine _ 1609395211 _ 2 _ max그릇에 간장, 식물성 기름, 액체 꿀, 프레스를 통과 한 마늘, 닭고기 조미료, 육두구, 소금 및 후추를 결합하여 맛보십시오. 적포도주로 모든 것을 덮고 저어주세요.

/img/contect-v2/38/5f/14314/kurica-v-krasnom-vine _ 1609395211 _ 3 _ max이제 주요 성분을 준비하십시오. 닭 허벅지 외에도 닭고기의 모든 부분 인 빛나는, 필레, 날개를 사용할 수 있습니다. 마늘 정향을 씻고 말리고 껍질을 벗기지 않고 그대로 두십시오.

/img/contect-v2/38/5f/14314/kurica-v-krasnom-vine _ 1609395211 _ 4 _ max닭 허벅지 (또는 닭의 다른 부분) 를 씻고 말리고 필요한 경우 반으로 자릅니다.

/img/contect-v2/38/5f/14314/kurica-v-krasnom-vine _ 1609395211 _ 5 _ max닭고기에 와인 매리 네이드를 붓고 대부분의 닭고기를 액체로 덮으려고 노력하십시오.

/img/contect-v2/38/5f/14314/kurica-v-krasnom-vine _ 1609395211 _ 6 _ max닭고기를 실온에서 1 시간 동안 담그거나 냉장고에서 8-24 시간 동안 더 잘 담그십시오. 냉장고에 담그면 집착 필름으로 닭고기로 그릇을 조이십시오.

/img/contect-v2/38/5f/14314/kurica-v-krasnom-vine _ 1609395211 _ 7 _ max감자를 껍질을 벗기고 큰 막대로 자릅니다.

/img/contect-v2/38/5f/14314/kurica-v-krasnom-vine _ 1609395211 _ 8 _ max주황색을 원으로 자릅니다.

/img/contect-v2/38/5f/14314/kurica-v-krasnom-vine _ 1609395211 _ 9 _ max붉은 양파도 원으로 자릅니다.

/img/contect-v2/38/5f/14314/kurica-v-krasnom-vine _ 1609395211 _ 10 _ max감자를 베이킹 접시에 균일 한 층에 넣고 가볍게 소금을 바릅니다.

/img/contect-v2/38/5f/14314/kurica-v-krasnom-vine _ 1609395211 _ 11 _ max매리 네이드에서 닭 허벅지를 제거하고 피부를 감자 위로 퍼뜨립니다.

/img/contect-v2/38/5f/14314/kurica-v-krasnom-vine _ 1609395211 _ 12 _ max닭고기 조각 사이에 오렌지 원, 붉은 양파 원, 로즈마리 또는 백리향 장식 및 마늘 정향 전체를 배열하십시오. 신선한 로즈마리와 백리향이 없으면 마른 허브가 작동합니다.

/img/contect-v2/38/5f/14314/kurica-v-krasnom-vine _ 1609395211 _ 13 _ max주석을 호일 또는 뚜껑으로 덮고 닭고기를 약 1. 5 시간 동안 180 ° C로 예열 한 오븐에 넣습니다. 오븐에서 베이킹의 정확한 시간과 온도를 제거하십시오.

/img/contect-v2/38/5f/14314/kurica-v-krasnom-vine _ 1609395211 _ 14 _ max베이킹이 끝나기 10 분 전에 호일을 제거하고 얇은 액체 꿀로 닭고기와 양파의 표면을 닦으십시오. 닭고기를 오븐으로 돌려 놓고 장미 빛 바삭 바삭해질 때까지 그릴 아래에서 굽습니다. 식사를 즐기십시오!