간장에 토끼와 오븐에 사워 크림

4 인분
5 시간

간장에서 토끼를 굽고 오븐에서 사워 크림을 굽는 방법? 매리 네이드를 만들려면 넓은 그릇을 준비하여 토끼 고기를 섞는 것이 편리합니다. 간장, 식물성 기름, 사워 크림 및 겨자를 그릇에 넣습니다.

말린 바질을 넣고 약간의 소금과 향신료를 맛보십시오. 부드러워 질 때까지 모든 것을 잘 섞습니

토끼 고기를 조각으로 자르고 흐르는 물에서 잘 껍질을 벗기고 종이 타월이나 종이 냅킨으로 말립니다. 모든 토끼 조각을 결과 매리 네이드에 접습니다. 모든 조각을 매리 네이드로 골고루 코팅하십시오. 뚜껑이나 집착 필름으로 그릇을 덮고 2 시간 동안 실온에두십시오.

베이킹 접시를 준비하십시오. 호일로 덮는 것이 가장 편리합니다. 고기를 깡통에 넣으십시오.

감자를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 건조. 감자가 매우 크면 2-3 부분으로 자릅니다. 나머지 매리 네이드에 감자를 넣고 잘 섞습니다.

토끼에게 감자 모양을 두십시오. 조각 사이에 고르게 펼칩니다. 매리 네이드의 잔재물을 감자와 고기에 붓습니다. 그릇을 호일로 덮고 오븐에 200도에서 1. 5 시간 동안 두십시오. 그런 다음 호일의 상단 층을 제거하고 오븐에 30 분 더 두어 상단을 갈색으로 만듭니다.

오븐에서 완성 된 접시를 제거하고 접시에 배열하여 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!