오븐에 야채를 곁들인 구운 토끼

6 인분
3 시간

제품을 준비합시다.

맛을 향상시키기 위해 토끼 고기를 물에 조금 담그는 것이 좋습니다. 그런 다음 부분으로 자릅니다.

고기를 그릇에 넣고 소금, 후추, 향신료, 믹스로 간을하고 30 분 동안 담그십시오.

한편 껍질을 벗긴 야채를 잘게 잘라야합니다. 감자는 큰 쐐기에 있으며 당근은 막대로 자릅니다. 오븐을 180도 가열하십시오.

우리는 깊은 내열성 형태를 취하고 야채를 섞어 소금을 조금 배치합니다.

다진 토끼 조각을 위에 놓습니다. 고기를 야채에 약간 짜십시오.

그릇에 사워 크림 드레싱을 위해 사워 크림, 으깬 마늘, 향신료 및 물 한 잔을 섞으십시오. 우리는 그것을 잘 저어줍니다.

야채와 함께 토끼 위에 사워 크림을 붓습니다.

호일로 양식을 덮고 오븐으로 보냅니다. 호일 아래에서 접시는 약 40 분 동안 준비됩니다. 그런 다음 호일을 제거하고 50-60 분 더 굽습니다. 토끼는 갈색으로 물을 뿌릴 것입니다. 오븐이 다른 방식으로 구워지므로 준비 상태를 확인하십시오. 이번에는 토끼를 굽기에 충분했습니다.

여기 완성 된 토끼가 온다. 향기는 놀랍습니다!

우리는 토끼, 감자, 당근 한 조각을 제공하고 접시를 즐깁니다! 요리에 적포도주 한 잔을 제공 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!