치즈와 아코디언 감자

4 인분
1 시간 40 분

하모니카와 치즈로 감자를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

마늘, 껍질을 벗기고 프레스를 통과하거나 또 다른 편리한 방법으로 갈아보십시오: 작은 강판이나 칼. 마늘에 프로 발 허브, 소금 및 후추를 넣으십시오. 올리브 오일을 붓고 모든 것을 섞고 따로 보관하고 마늘과 향신료의 향기에 기름을 담그십시오. 프로방스 허브 대신 다른 향신료 나 기성품 감자 조미료를 사용할 수 있습니다. 기름, 야채를 먹을 수 있습니다.

치즈를 가지고 작은 얇은 접시로 자릅니다. 야채 지방없이 신선한 품질의 제품을 섭취하면 완성 된 접시의 맛에 영향을 줄 수 있으므로 잘 녹습니다.

이 레시피에서 껍질을 벗길 필요가 없으므로 감자 모양을 유지하는 데 도움이됩니다. 물티슈 나 종이 타월로 말리십시오. 각 클럽에서는 서로 5mm 거리에서 깊게 자릅니다. 나는 칼의 움직임을 제한하고 절개가 아닌 절개를 정확하게 만들기 위해 양면에 단단히 놓은 숟가락을 사용했습니다.

식힌 버터를 가져다가 얇은 접시에 자르고 감자 절개에 넣습니다.

로스팅 깡통을 잡고 식물성 기름으로 닦고 감자를 깡통에 넣으십시오. 마늘과 향신료로 올리브 오일로 각 감자에 그리스를 바르고 상처를 입히십시오.

주석을 호일로 덮고 약 45 분 동안 200 ° C로 예열 된 오븐에 두십시오.

오븐에서 깡통을 제거하고 타는 것을 피하기 위해 호일을 조심스럽게 제거하십시오 감자 조각에 치즈 조각을 넣습니다. 20 분 더 굽습니다. 시간은 대략 표시되어 있으며, 더 필요할 수도 있고, 오븐에 집중할 수도 있습니다. 감자는 잘 구워지고 거칠지 않아야합니다. 칼 끝으로 감자를 뚫어 준비 상태를 확인하십시오. 부드러워야합니다.