오븐 구운 베이컨 감자

6 인분
1 시간

오븐에서 베이컨으로 감자를 굽는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 이 요리의 감자는 눈이 적고 크기가 같은 젊고 크지 않지만 작지도 않습니다. 붉은 피부와 노란 살을 가진 붉은 주홍색 품종은 베이킹에 적합합니다. 충분히 빨리 굽고 떨어지지 않습니다. 훈제 베이컨이나 날고기를 한 번에 사는 것이 좋습니다. 약 6 개의 얇은 스트립이 필요합니다.

감자를 말리고 껍질을 벗기고 괴경을 최대한 유지하려고 노력하십시오.

과도한 수분을 위해 종이 타월로 각 감자를 적시십시오.

괴경 소금, 사방에 후추, 이탈리아 허브 (제 분소 사용) 또는 감자에 적합한 기성품 향신료를 뿌립니다.

각 감자를 베이컨 스트립에 싸십시오. 감자를 베이킹 접시에 넣으십시오. 베이킹 접시는 미리 증기 온도가 높은 식물성 기름으로 가볍게 기름칠 수 있습니다.

주석을 200 도까지 예열 된 오븐에 넣고 약 40 분 동안 굽습니다. 나무 꼬치로 준비 상태를 확인하십시오. 감자가 준비되지 않은 경우 베이컨은 갈색으로 잘 덮여 있으며 호일로 양식을 덮으십시오. 신선한 야채와 함께 감자를 제공 할 수 있습니다. 또는 소스를 만드십시오: 3 큰술 사워 크림은 1 큰술 올리브 오일, 1 큰술 레몬 주스 및 1 작은 술 거친 겨자와 결합됩니다. 보다 부드러운 일관성을 위해 믹서기에서 저어 주거나 털어냅니다.