오븐에 아이다 호 감자

4 인분
40 분

오븐에서 아이다 호 감자를 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 그러한 요리를 위해서는 껍질로 굽기 때문에 크고, 중간, 작은 괴경, 더 나은 어린 감자를 섭취해서는 안됩니다.

브러시로 흐르는 물에 감자를 씻고 먼저 두 개의 반으로 자르십시오. 각각은 조각으로 자릅니다.

팬에 물을 붓고 소금을 넣고 열을 켜십시오. 물이 끓으면 감자 쐐기를 물 냄비에 넣고 끓는 순간부터 2 분 이상 요리하십시오.

숟가락으로 물에서 감자를 제거하고 종이 타월에 말립니다. 손으로 감자를 담그는 것이 필요하기 때문에 손을 견뎌야한다는 것이 가장 중요합니다. 감자를 그릇에 넣고 향신료를 넣고 잘게 다진 마늘과 올리브 오일을 프레스를 통해 넣습니다. 조각이 부러지지 않도록 손으로 감자를 부드럽게 저어주세요. 원한다면 좋아하는 향신료를 감자에 넣을 수 있습니다.

감자를 향신료 한 그릇에 약 10 분 동안 두어 각 슬라이스가 향신료와 기름에 잘 담그도록하십시오.

드라이 베이킹 시트 (양피지로 덮을 수는 있지만 반드시 베이킹 시트에 감자가 기름에 담겨 있고 베이킹 시트에 건조되지는 않음) 에 절인 감자 조각을 줄에 넣어 서로 닿지 않도록합니다. 남은 매리 네이드를 감자 위에 붓습니다.

오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 오븐에 감자 베이킹 시트를 넣고 약 25 분 동안 굽습니다. 시간은 대략 표시되어 있으며 오븐 작업에 중점을두고 감자는 약간 갈색이어야합니다.

완성 된 구운 아이다 호 감자를 집에서 접시에 옮기고 신선한 야채, 케첩 또는 다른 소스와 함께 맛을 내십시오. 식사를 즐기십시오!