사워 크림과 함께 오븐에 감자가 들어간 버섯

6 인분
1 시간 20 분


1. 감자를 껍질을 벗기고 시원한 물로 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 너무 미세하지 않고 쐐기로 자릅니다 (괴경의 크기에 따라 다름). 잘라낸 야채를 중간 크기의 냄비에 옮기고 깨끗한 물로 붓습니다. 그런 다음 팬을 중간 불에 넣고 물을 끓입니다. 그런 다음 열을 줄이고 물을 소금에 절여 맛을 내고 준비 될 때까지 감자를 끓입니다. 감자 품종에 따라 6-8 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 물을 배수하십시오

2. 감자가 요리하는 동안 오븐을 섭씨 200도에서 켜십시오. 시금치 잎을 씻고 깨끗한 마른 수건에 넣고 말리십시오. 시금치 잎은 원하는대로 사용할 수 있습니다. 신선함을주고 접시를 더 건강하게 만듭니다.

3. 사워 크림 (최소 20% 지방 함량) 과 올리브 오일을 별도의 용기에 섞습니다. 껍질에서 마늘을 껍질을 벗기고 특별한 마늘 프레스를 사용하여 갈아보세요. 거친 강판에 체다 창살. 사워 크림과 올리브 오일로 마늘과 강판 치즈의 절반을 용기에 넣습니다. 모든 것을 잘 섞고 소금과 검은 색 갓 갈은 고추를 넣으십시오.

4. 땅과 흙에서 흐르는 물로 챔피언을 완전히 잘라냅니다. 그런 다음 소쿠리에 다시 던져서 여분의 물을 제거하십시오. 평균 가치로 슬라이스를 자릅니다 .

5. 버터 조각으로 적절한 크기의 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오. 그런 다음 다진 버섯과 삶은 감자를 넣고 감자 사이에 시금치 잎을 넣습니다. 이 모든 것을 사워 크림과 올리브 오일의 혼합물로 채우십시오. 감자를 더 육즙이 많이 들게 만들려면 약간의 닭고기 스톡을 양식에 붓습니다 .

6. 감자가 마침내 준비 될 때까지 로스팅 틴을 예열 된 오븐에 25-30 분 동안 넣습니다. 그런 다음 오븐에서 접시를 제거하고 남은 강판 치즈를 뿌립니다. 로스팅 깡통을 오븐에 약 10 분 동안 다시 넣어 치즈가 녹고 갈색이됩니다. 접시가 황금빛 갈색 빵 껍질로 덮여 있으면 오븐에서 로스팅 깡통을 제거하십시오. 식사를 즐기십시오!