오븐에 토마토 감자와 치즈를 곁들인 쇠고기

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오븐에서 감자, 토마토, 치즈로 쇠고기를 만드는 방법? 필요한 제품을 준비하십시오. 고기를 부드럽고 육즙으로 만들려면 신선한 쇠고기 나 송아지 고기의 살을 사용하는 것이 좋습니다. 냉동 고기는 냉장고 바닥 선반에서 사전 해동해야합니다. 육즙이 많지만 밀도가 높은 토마토를 선택하십시 절단 및 요리 과정에서 부드러운 과일이 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다. 모든 치즈가 적합합니다. 러시아어가 있습니다

쇠고기를 씻고 잘 말리고 약 1cm 두께의 조각으로 자릅니다. 망치로 쇠고기 한 조각을 이길 수 있습니다. 주스가 다른 방향으로 뿌려지는 것을 방지하기 위해 집착 필름이나 셀로판 백으로 고기를 덮을 수 있습니다. 고기, 후추에 소금을 뿌리고 파프리카를 뿌립니다.

감자를 껍질을 벗기고 자릅니다. 감자, 후추를 가볍게 소금에 절이고 파프리카를 뿌려 저어줍니다.

토마토를 쐐기 나 원으로 자릅니다. 육즙이 많지만 밀도가 높은 토마토를 선택하십시

거친 강판 위에 치즈를 뿌립니다.

오븐을 180도 켜십시오. 감자를 식물성 기름 기름 베이킹 접시에 넣으십시오 (직경은 27cm입니다).

한 층에 쇠고기를 펼칩니다. 마요네즈로 고기에 그리스를 바르십시오.

토마토 서클을 펼칩니다.

상단에 강판 치즈를 뿌립니다. 요리 할 때까지 주석을 180 ° C로 40-45 분 동안 예열하십시오. 정확한 시간은 오븐의 특징에 따라 다릅니다. 치즈가 홍당무를 시작하고 고기와 감자가 아직 준비되지 않은 경우 주석을 호일로 덮으십시오. 호일이 치즈 층에 닿는 것을 방지하십시오. 그렇지 않으면 모든 치즈가 호일에 달라 붙습니다.

완성 된 쇠고기를 감자, 토마토, 치즈로 신선한 허브로 장식하고 서빙하십시오. 식사를 즐기십시오!