버섯과 화분을 곁들인 돼지 고기 구이

2 인분
1 시간 40 분

화분과 버섯으로 돼지 고기 구이를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오 돼지 고기는 어느 부분에서나 섭취 할 수 있습니다. 준비 할 때 국물이 이미 매우 풍부하기 때문에 지방이 적은 조각을 선택하는 것이 좋습니다. 나는 버섯으로 신선한 챔피언을 사용할 것입니다. 그러나 그들은 당신의 취향을 위해 다른 것으로 대체 될 수 있습니 야채를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오.

고기를 작은 조각으로 자릅니다. 팬을 뜨겁게 데우고 약간의 식물성 기름을 붓고 고기를 낳습니다. 말 그대로 2-3 분 동안 고열로 튀겨서 색상이 바뀝니다. 고기를 조금 소금에 절이고 향신료를 뿌립니다.

구운 고기를 세라믹 로스팅 냄비에 넣습니다. 고기를 먼저 튀기지 않으면 구울 때 한 덩어리로 성형되어 식욕을 돋우지 않습니다.

양파와 당근을 껍질을 벗기고 오염으로부터 껍질을 벗기십시오. 거친 강판 위에 당근을 뿌리고 양파를 잘게 자릅니다. 같은 냄비에 고기를 넣은 후 당근으로 2 분 동안 양파를 볶습니다.

챔피언을 철저하고 건조하며 슬라이스하십시오. 다진 챔피언을 프라이팬에 야채에 넣습니다. 3-5 분 동안 모든 것을 저어주고 볶습니다. 소금 조금. 튀김 중에 챔피언의 크기가 약간 줄어 듭니다.

튀긴 버섯을 양파와 당근으로 고기 위에 냄비에 뿌립니다. 감자를 얹고 작은 조각으로 자릅니다. 각 냄비에 물을 붓습니다. 전체적으로 보충 할 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 상단에 끓습니다. 냄비를 반 이상 붓지 마십시오.

냄비를 뚜껑으로 덮고 차가운 오븐에 넣으십시오. 그런 다음 오븐을 180도 켜고 냄비를 1 시간 동안 두십시오. 오븐을 탐색하십시오. 냄비를 뜨거운 오븐에 바로 넣으면 온도 강하에서 균열이 생길 수 있습니다. 그래서 냄비는 오븐으로 가득합니다.

시간이 표시된 후 오븐을 끄고 문을 엽니 다. 냉각 오븐에 냄비를 조금 세우십시오. 20-30 분으로 충분합니다. 로스트는 즉시 냄비에 담거나 내용물을 접시에 넣을 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!