스토브에 카잔에 감자와 자란 닭고기

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1 시간

스토브의 카잔에서 감자로 볶은 닭고기를 만드는 방법? 닭고기, 당근, 감자, 물, 식물성 기름, 파프리카, 카레, 지라, 갈은 후추 및 소금 등 재료를 준비하십시오.

닭고기를 씻고 말립니다. 닭고기 전체를 사용하는 경우 부분적으로 자르십시오. 나는 빛과 허벅지를 사용했습니다. 엉덩이가 매우 크면 반으로 자르는 것이 좋습니다.

감자를 껍질을 벗기고 중간 또는 큰 입방체로 자릅니다.

양파와 당근을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 다른 성분의 맛과 향을 방해 할 수 있기 때문에 크지 않은 양파를 섭취하는 것이 좋습니다. 원하는 경우 셀러리 줄기와 피망을 추가 할 수도 있습니다. 그들은 닭고기와 잘 작동합니다.

양파와 당근을 믹서기에 넣고 섞을 때까지 털어냅니다.

가마뱀에서 식물성 기름을 가열하십시오. 닭고기를 내려 놓으십시오. 붉은 껍질이 나타날 때까지 약 10 분 동안 고기를 볶습니다.

가마풀에 당근과 양파를 넣으십시오. 모든 카레, 파프리카, 지라를 뿌립니다. 소금, 후추. 모든 것을 섞으십시오.

물에 붓습니다. 다진 감자를 넣으십시오. 모든 것을 섞으십시오.

가마뱀을 덮고 감자가 약 20 분 동안 부드러워 질 때까지 닭고기를 중간 불로 끓입니다. 다양한 감자에 따라 소화하는 데 더 많은 시간이 걸릴 수 있습니다. 전분이 많은 품종이 있으므로 빨리 끓입니다. 작은 전분이있는 감자는 더 오래 요리됩니다. 따라서 20 분 후에는 준비 상태를 위해 감자와 소금 전체 접시를 사용해야하며 필요한 경우 더 많이 첨가하고 계속 소화해야합니다.

채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 닭고기에 채소를 넣고 열에서 가마뱀을 제거하십시오. 식사를 즐기십시오!