감자와 허브로 구운 토끼
6 인분1 시간 50 분
토끼-800g, 감자-1500g, 야채 오일-150g, 딜-맛, 소금-맛, 마늘-5 치아.
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필요한 모든 재료를 미리 준비하십시오.
토끼 시체를 잘 자르고 큰 조각으로 자릅니다. 근육이 더 많은 침대와 장소를 이용하는 것이 좋습니다.
냄비를 가져 와서 모든 고기를 넣고 고기를 준비 할 때까지 물과 소금을 붓고 맛을 내고 요리하십시오.
마늘 정향 몇 개를 깨끗하고 잘게 부수십시오.
종이 타월에 껍질을 벗기고 마른 딜 녹색으로 칼로 작은 조각으로 자릅니다.
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깊은 그릇에 마늘과 딜을 철저히 섞어 숟가락으로 덩어리를 가볍게 짜십시오.
소금물에 끓여서 황금빛 갈색과 식물성 기름이 될 때까지 감자를 볶습니다.
토끼 고기를 끓일 때 양쪽에 소량의 식물성 기름으로 각 조각을 가볍게 볶습니다.
완성 된 고기와 감자를 접시에 데우고 마늘로 딜 채소를 뿌립니다. 잘게 썬 양파를 첨가 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!