카잔에서 야채를 곁들인 양고기

4 인분
1 시간 30 분

카잔에 야채를 넣는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 양고기는 내 것처럼 뼈에 가져갈 수 있습니다. 아니면 펄프 만 먹을 수 있습니다. 양고기를 미리 조각으로 자릅니다. 야채 세트가 가장 다양 할 수 있습니다. 야채를 제거하고 대신 다른 것을 추가 할 수 있습니다. 야채를 선택할 때는 맛에 집중하십시오.

가마뱀을 불에 넣고 식물성 기름을 붓고 더운 상태로 가열하십시오! 준비된 양고기 조각을 가마풀에 넣으십시오. 고기에서 튀겨 나오면 작은 주스가 나타납니다. 뚜껑에서 20-30 분 동안 자신의 주스에 고기를 요리하십시오. 더 고르게 준비되도록 모든 것을 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오.

고기는 색이 완전히 바뀌고 주스의 양이 크게 줄어 듭니다.

양파와 당근을 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 오염 물질을 벗깁니다. 피망을 씻고 코어에서 제거하십시오. 양파, 당근 및 고추를 임의로 자릅니다.

고기를 위해 야채를 가마쟁이에 넣으십시오. 저어. 2-3 분 동안 모두 합치십시오.

껍질을 벗긴 감자를 큰 조각으로 자르고 가마뱀에 넣으십시오. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 향신료로, 나는 고추와 파프리카를 갈아냅니다. 뜨거운 물을 붓습니다. 맛에 따라 물의 양을 조정하십시오. 나는 많은 수분을 좋아합니다. 30 분 동안 저열로 덮고 끓입니다.

신선한 애호박을 큰 조각으로 자릅니다. 토마토를 자릅니다.

가마뱀에 스쿼시와 토마토를 넣으십시오. 프레스를 통해 마늘 정향 몇 개를 전달하십시오. 10 분 동안 모든 것을 저어주고 끓입니다. 이 기간 동안 애호박은 준비 할 시간이 있습니다.

양고기와 야채가 준비되었습니다! 접시에 접시를 배열하고 테이블에 뜨거운 음식을 제공하십시오! 식사를 즐기십시오!