세계의 주방 음식 칼로리 요리책

야채와 함께 오븐에서 양고기 다리

요리법 / 최고의 선택

10 인분
9 시간

Tarhun, tarragon-2 테이블, 파프리카-3 테이블, 생강 -1 큰술, 지라-1 큰술, 그라운드 후추 -1 큰술, 마늘-50 gr, 소금-4 큰술, 올리브 오일 -200 gr, 건조 향신료-30 gr, 소금-3 큰술, Zucchini -2 pcs., 옥수수-0.5kg, 챔피언-500g, 당근 -1 pc., Tomatoes-5 pc., 석류 시럽-200 ml

양고기 다리 준비를 시작하기 전에 림프절과 지방을 제거하십시오.

그런 다음 올리브 오일을 첨가하면서 모든 향신료를 섞습니다. 결과 혼합물로 다리를 열고 6 시간 동안 담그십시오.

지정된 시간이 지나면 다리를 소매에 넣고 이음새를 굽고 오븐에서 2 시간 190도 온도로 굽습니다.

양고기를 굽는 동안 야채에 종사하고 있습니다. 우리는 애호박, 당근, 옥수수를 큰 고리로 자르고 씨앗에서 후추를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 버섯을 반으로 자르고 토마토 전체를 남깁니다. 석류 당밀과 구운 야채 향신료를 야채에 첨가하십시오. 양고기를 굽은 후 야채를 같은 온도에서 45 분 동안 오븐에 넣으십시오.

이 요리는 야채와 양고기 다리를 결합하여 하나의 트레이에 놓을 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!