당근과 돼지 고기 양파와 굴라 쉬

4 인분
45 분

당근과 돼지 고기 양파로 굴 라시를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 이렇게하려면 어떤 부분이든 참여할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 뼈가 없다는 것입니다. 토마토는 토마토 페이스트로 교체 할 수 있습니다.

흐르는 물에 고기를 껍질을 벗기고 종이 타월로 말리면 과도한 수분을 제거하십시오. 고기를 스트립으로 자릅니다. 프라이팬을 뜨거워 질 때까지 데우고 식물성 기름에 붓습니다. 다진 고기를 스푼하고 갈색이 될 때까지 7-10 분 동안 볶습니다. 먼저 고기에서 수분이 나타나지만 증발하여 고기가 튀기 시작합니다.

이때 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 찬물로 껍질을 벗기고 반 고리 또는 조금 작게 자릅니다.

고기에 밀가루를 뿌립니다. 저어.

팬에 양파를 넣고 몇 분 후에 당근을 창살하십시오. 다시 2-3 분 동안 모든 것을 볶습니다.

토마토에서 줄기를 잘라 작은 입방체로 자릅니다.

토마토를 냄비에 고기로 보내십시오. 3-5 분 더 요리하십시오. 토마토 대신 토마토 페이스트를 추가 할 수 있습니다.

이 기간 동안 토마토는 주스를 넣고 부드러워집니다. 냄비에 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오. 향신료는 고기를 선택하십시오. 나는 갈은 고추와 파프리카가 있습니다.

팬에 뜨거운 물을 붓습니다. 저어. 팬을 뚜껑으로 덮고 20-30 분 동안 저열로 고기를 요리하십시오. 고기가 부드러워 져야합니다.

돼지 고기 goulash가 준비되었습니다! 또한 으깬 감자, 쌀 또는 파스타의 반찬이 좋습니다. 식사를 즐기십시오!