오븐에서 야채 스튜

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오븐에서 야채 스튜를 만드는 방법? 먼저 목록에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 모든 야채를 씻고 말리십시오. 향신료는 당신의 취향에 맞을 수 있습니다.

가지에서 꼬리를 자르고 야채를 중간 큐브로 자릅니다. 가지에서 쓴 맛을 제거하는 방법? 소금을 뿌리고 주스를 마실 때까지 약 10 분 동안 그대로 두십시오. 결과 액체를 배출하고 가지를 껍질을 벗기고 요리를 시작하십시오. 어린 야채는 보통 겨자뿐만 아니라 특별한 종류도 아닙니다.

애호박을 가지와 같은 큐브로 자릅니다. 어떤 스쿼시가 가장 잘 작동합니까? 섬세한 피부를 가진 어린 과일을 선택하십시오. 그들을 씻고 껍질을 벗기십시오. 매우 얇은 피부를 자를 필요는 없습니다. 더 성숙한 애호박을 사용하는 경우 거친 피부를 자르고 씨앗 중간을 자릅니다.

당근을 껍질을 벗기고 자릅니다.

토마토를 쐐기로 자릅니다. 육즙이 많지만 밀도가 높은 토마토를 선택하십시 부드러운 과일은 모양을 잘 유지하지 못합니다. 절단 및 요리 과정에서 형태가없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.

씨앗에서 피망을 껍질을 벗기고 중간 정도의 조각으로 자릅니다.

이전에 껍질로 청소 한 상태에서 양파를 반 고리로 자릅니다.

마늘을 잘게 자릅니다.

그릇에 다진 야채와 마늘을 모두 섞으십시오. 소금과 후추를 뿌리고 부드럽게 저어줍니다.

야채를 야채 윤활 로스팅 접시에 옮깁니다. 마른 마늘을 뿌려 1 큰술 이상 붓습니다. l 식물성 기름. 주석을 오븐에 약 25-30 분 동안 180 ° C로 예열하십시오. 정확한 시간은 오븐과 야채 절단 크기에 따라 다릅니다. 원한다면 호일로 모양을 덮을 수 있으므로 야채가 더 빨리 준비되고 더 육즙이 많은 것으로 판명됩니다.

식사를 즐기십시오!