호일에 당근으로 오븐에서 고등어 전체를 구운

2 인분
45 분

호일에 양파와 당근으로 채워진 오븐에서 고등어를 어떻게 굽습니까? 모든 재료를 준비하십시오. 냉동 고등어를 구입 한 경우 자연적으로 해동해야합니다. 1. 5-2 시간 동안 실온에 두십시오. 오븐에서 고등어를 만드는 비결은 생선을 완전히 해동 할 가치가 없다는 것입니다. 조금 더 얼어 붙었을 때 요리를 시작할 수 있으므로 생선을 자르는 것이 더 쉬울 것입니다.

내부, 지느러미 및 꼬리를 제거하십시오. 물고기와 함께 머리를 남기려면 아가미를 잘라야합니다. 어두운 필름을 제거하십시오. 흐르는 물 아래에서 고등어를 완전히 씻고 종이 타월로 말립니다. 어떤 경우에도 전자 레인지에서 고등어를 제거해서는 안됩니다.

어떤 식 으로든 검은 후추를 갈아 입으십시오. 베이킹 페이퍼와 주방 망치로 할 것입니다. 후추와 소금을 섞으십시오. 고등어를 외부와 내부에서 페퍼하고 소금하십시오.

야채를 다루자. 미세한 강판에 당근을 뿌립니다.

양파를 작은 조각으로 자르면 고리로 1/4을 자를 수 있습니다. 가열 된 프라이팬에 2 큰술을 붓습니다. 식물성 기름. 양파를 넣고 투명해질 때까지 요리하십시오. 당근을 넣고 두 재료가 모두 부드러워 질 때까지 요리하십시

양파와 당근으로 고등어를 채우십시오. 배를 들고 물고기를 호일에 싸십시오. 예열 된 오븐에서 180도에서 약 30-35 분 동안 굽습니다. 요리가 끝나기 5-10 분 전에 호일을 배치하여 물고기 표면에 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성되도록해야합니다.