오븐에서 구운 사워 크림 고등어

2 인분
55 분

오븐에서 구운 사워 크림으로 고등어를 만드는 방법? 요리를 위해 목록에 음식을 가져 가십시오.

고등어를 완전히 제거하는 것이 좋습니다. 물고기는 매우 부드럽고 지방이 많기 때문에 무결성을 유지하기 위해 시체를 약간 얼린 형태로 자르는 것이 좋습니다. 물고기를 잡아. 머리, 꼬리 및 지느러미를 잘라냅니다. 능선을 따라 세로 절단하십시오-일종의 & quot입니다. 포켓 & 쿼트;.

사방에서 생선, 후추를 소금에 절입니다.

준비된 생선을 호일 한 장에 놓고 레몬 주스 위에 붓습니다. 큰 전구의 절반을 얇은 절반 고리로 자릅니다.

뒷면의 복부와 주머니에 준비된 양파와 두꺼운 사워 크림 스푼을 넣으십시오.

사방에서 사워 크림으로 모든 생선을 덮으십시오.

자유 변환기로 고등어를 감싸고 주석에 넣고 40 분 동안 180도까지 가열 된 오븐에 넣으십시오 (먼저 200도 온도에서 10 분 동안 가능한 다음 160으로 줄일 수 있음).

그런 다음 오븐에서 고등어를 제거하고 봉투를 조심스럽게 확장하고 갈색을 원한다면 그릴이나 대류에 10 분 더 넣으십시오.

여기 오븐에 사워 크림으로 구운 구운 고등어가 있습니다. 뜨겁고 차갑습니다.