오븐에 조각이있는 구운 고등어

2 인분
1 시간 30 분

오븐에서 조각으로 고등어를 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 찬물로 껍질을 벗기십시오. 고등어는 신선하고 냉동 될 수 있습니다. 냉동실에서 냉동실을 미리 제거하고 실온에서 제상하십시오.

물고기에서 머리를 자르고 내부를 제거하십시오. 물에 껍질을 벗기고 종이 타월로 조금 적셔서 과도한 수분을 제거하십시오. 껍질을 벗긴 물고기를 조각으로 자릅니다.

매리 네이드의 경우 마요네즈와 케첩을 섞으십시오. 맛에 소금을 첨가하십시오. 결과 혼합물로 각 물고기 조각을 코팅하십시오. 물고기를 1 시간 동안 담그십시오. 오븐을 180도 전에 켜십시오.

껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자릅니다. 양파는 절단 할 때 눈을 꼬집지 않도록 찬물로 칼과 씻으십시오.

베이킹 접시에 생선 조각을 넣으십시오.

다진 양파를 생선 조각 사이에 뿌립니다. 매리 네이드의 유골로 생선과 양파의 상단에 그리스를 바르십시오. 아름다운 황금 껍질이 나타날 때까지 약 30 분 동안 예열 된 오븐에 생선 깡통을 넣습니다.

오븐에서 완성 된 접시를 꺼내 테이블에 뜨겁게 제공하십시오. 이러한 물고기는 으깬 감자 또는 삶은 쌀의 반찬으로 보충 될 수 있습니다.

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