호일로 오븐에서 구운 강 생선

4 인분
1 시간

호일에서 잉어를 굽는 방법? 표시된 성분을 준비하십시오. 신뢰할 수있는 상점에서 잉어를 가져 와서 신선한 지 확인하십시오. 내 물고기의 무게는 1. 5kg입니다. 신선한 레몬에서는 약 5 개의 로브가 필요합니다. 소금과 갈은 후추를 맛보십시오. 호일과 베이킹 트레이를 준비하십시오. 오븐을 180도까지 가열하십시오.

잉어를 굽으려면 청소하고 거트해야합니다. 나는 이미 청소 된 물고기를 사고있었습니다. 물고기 전체가 있다면 꼬리에서 머리까지 배를 따라 잘라서 내부를 내장해야합니다. 완성 된 물고기가 겨자를 내지 않도록 아가미를 제거해야합니다. 그런 다음 물고기를 청소하기위한 특수 장치 또는 칼의 무딘 측면으로 비늘에서 잉어를 청소해야합니다. 부엌을 깨끗하게 유지하려면 물고기를 가방에 청소하십시오.

껍질을 벗긴 물고기를 호일의 이중 층으로 옮긴 다음 베이킹 트레이 또는 베이킹 접시로 옮깁니다. 모든면과 내부에서 물고기를 소금과 후추. 신선한 딜 장식을 씻고 복부에 종이 타월로 말리십시오. 레몬을 씻고 얇은 쐐기로 자릅니다. 잉어 위에 원하는대로 펼치십시오. 올리브 오일로 잉어를 맨 위에 뿌립니다.

준비된 생선을 호일에 싸서 예열 된 오븐에 35-40 분 동안 트레이를 놓습니다 (오븐에 초점을 맞추십시오). 요리하기 10 분 전에 붉은 껍질을 만들기 위해 호일을 제거하고 남은 시간없이 구울 수 있습니다.

오븐에서 구운 생선을 조심스럽게 제거하고 호일을 제거하십시오. 잉어를 서빙 플래터에 놓고 원하는대로 장식하십시오. 구운 생선을 뜨겁게 제공하십시오. 반찬에는 쌀, 감자를 제공하십시오 (호일로 구운 것). 구운 생선은 매우 육즙이 많고 맛있고 건강합니다.