구운 호일 오븐 연어

4 인분
35 분

호일에서 연어를 굽는 방법? 피부에 연어 필레를 씻고 종이 타월로 말려 과도한 수분을 제거하십시오. 물고기가 얼면 냉장고의 바닥 선반에 밤새 녹입니다.

베이킹 접시를 닫는 허용량으로 적절한 크기의 호일로 덮으십시오. 규칙을 기억하십시오: 내부의 반짝이는 측면, 무광택 측면. 나는 높은 구슬을 가진 세라믹 모양을 가지고 있습니다. 흐르는 물 아래에서 레몬과 라임을 씻고 얇은 고리로 자릅니다. 감귤류를 호일 위에 골고루 펴고 소금을 뿌립니다.

물고기 피부를 감귤류 위의 깡통에 넣으십시오. 맛에 소금과 후추.

매리 네이드의 경우, 당신에게 맞는 방식으로 버터를 녹입니다. 나는 전자 레인지에서 그것을했다. 액체 꿀을 넣으십시오.

매리 네이드에 미세한 강판에 마늘을 문지릅니다. 마늘로 과도하게 사용하지 마십시오. 마늘 만 보완하고 고귀한 물고기의 맛을 이길 수는 없습니다.

물고기 위에 매리 네이드를 붓습니다. 이것은 스푼을 만드는 데 편리합니다.

위에, 내 자신의 위험과 위험으로, 나는 석회 조각으로 물고기를 장식했습니다. 이 단계를 반드시 추천 할 수없는 이유는 무엇입니까? 항상 그런 것은 아니지만 감귤류 과일이 겨자 인 경우가 종종 있습니다. 그리고 아래에서 연어 아래에서 이것이 중요하지 않다면 (피부 때문에) 쓴 맛이 맨 위에 있으면 확실히 전체 조각으로 전달됩니다. 나는 운이 좋았고 석회는 겨자를 쓰지 않았지만 값 비싼 생선을 위험에 빠뜨리고 싶지 않다면 감귤류를 맨 위에 두지 마십시오.

호일을 위로 감싸고 가장자리를 꼬집습니다. 그것이 심하게 나타나지 않으면 괜찮습니다. 오븐에서 연어를 20 분 동안 굽습니다. 준비 시간 5 분 전에 & quot를 켜십시오. 그릴 및 쿼트; 모드.