오븐에서 빨간 눈

3 인분
1 시간

먼저 물고기를해야합니다:
1. 비늘과 내부에서 깨끗하게 적목 현상을 제거하고 씻으십시오.

2. 레몬 주스, 소금을 붓고 생선 향신료로 창살하십시오.

3. 생선을 15-20 분 동안 볶습니다. 생선이 절인 동안 야채 준비를 시작할 수 있습니다:
1. 씻고 건조한 야채.

2. 가지를 10mm 고리와 양쪽의 소금으로 자르면 쓴 맛을 남깁니다 .

3. 또한 10-15 mm. 4에서 토마토를 고리로 자릅니다. 후추를 세로로 껍질을 벗기고 4-6 부분으로 자릅니다 (고추의 크기에 따라 다름). 오븐을 켜서 가열하고 요리를 계속하십시오. 가지에서 소금을 씻고 말립니다.

2. 호일을 베이킹 시트에 놓고 올리브 오일로 윤활유를 바르십시오 .

3. 가지와 고추를 호일의 한 층에 놓습니다.

4. 생선 야채를 착용하십시오.

5. 다음 레이어로 토마토를 분해하십시오 .

6. 접시의 주스가 베이킹 트레이에 흐르지 않도록 호일로 야채로 생선을 감싸십시오.

7. 예열 된 오븐에 넣고 30 분 동안 굽습니다.

8. 봉투에 축적 된 증기로 연소하지 않도록 호일을 조심스럽게 펼칩니다. 호일에 남아있는 주스로 물을주는 야채 반찬으로 생선을 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!