구운 오븐에 야채와 가지

4 인분
1 시간

오븐에서 야채로 가지를 굽는 방법? 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 정확한 양의 성분은 선택한 가지의 크기에 달려 있다는 점을 고려할 가치가 있습니다. 내 가지는 매우 길고 적당히 크지 않은 중간입니다. 따라서 충전물은 4 반으로 충분했습니다.

가지를 씻고 말리십시오. 각 야채를 반으로 줄이십시오. 벽을 손상시키지 않도록 조심스럽게 티스푼을 사용하고 소음으로 펄프를 제거하여 벽을 1cm 두께로 남겨두고 보트를 만듭니다.

가지 살을 작은 입방체로 자릅니다. 육체가 겨자라면 소금을 바르고 10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 껍질을 벗기고 짜냅니다.

씨앗과 줄기에서 피망을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 접시를 더 아름답게 만들기 위해 빨간색과 노란색과 같은 다양한 색상의 고추를 먹을 수 있습니다.

애호박을 철저히 씻으십시오. 야채가 어리면 피부와 씨앗을 오래되면 제거하십시오. 애호박을 작은 입방체로 자릅니다. 일반적인 애호박은 호박을 대체 할 수 있습니다.

양파를 작은 입방체로 자릅니다.

칼로 마늘을 잘게 자릅니다.

파슬리를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 원하는 경우 딜, 녹색 양파, 실란트로와 같은 다른 허브를 교체하거나 보충하거나 다른 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

프라이팬에서 버터를 데우십시오. 애호박, 피망, 양파 및 마늘을 내놓으십시오. 5 분 동안 볶습니다.

결국 다진 채소를 붓습니다. 열에서 팬을 제거하고 야채를 식히십시오.

쏟아지는 데 필요한 재료를 준비하십시오. 크림은 20% 의 지방에 적합합니다. Ricotta는 소금물 모짜렐라, 브린자, 페타 등 다른 부드러운 치즈로 교체 할 수 있습니다.

그릇에 계란과 크림을 섞고 부드러워 질 때까지 털어냅니다.

부서진 리코 타, 후추 및 소금을 크림에 넣고 다시 저어줍니다.

계란 치즈 혼합물을 팬에 튀긴 야채에 붓고 저어줍니다.

가지 보트를 호일에 싸서 베이킹 시트에 놓습니다.

야채 혼합물로 채우십시오. 올리브 오일을 뿌립니다. 요리 할 때까지 35-40 분 동안 오븐에서 가지를 180 ° C로 예열하십시오.

가지를 접시에 넣고 나머지 녹색을 뿌립니다. 식사를 즐기십시오!