다진 고기 바이 글

4 인분
1 시간 15 분

모든 재료를 준비하십시오. 다진 돼지 고기 대신 닭고기 나 쇠고기를 먹을 수 있고 펑코를 빵 부스러기로 사용했지만 일반 빵 부스러기, 구입 또는 수제 분쇄를 사용할 수도 있습니다. 원하는 경우 좋아하는 향신료를 고기 충전재에 추가 할 수 있습니다.

껍질에서 껍질을 벗기고 물 속에서 씻고 다진 고기와 함께 중간 조각 양파로 잘게 썬 고기 분쇄기를 통과합니다. 후추와 소금으로 맛을 내기 위해 고기를 채우십시오. 그 후, 케밥 룰라처럼 밀도가 높아지도록 말하다를 치십시오. 이 절차를 건너 뛰면 고기 베이 글을 만드는 것이 더 어려울 것입니다. 집착 필름으로 고기를 채우고 30 분 동안 냉장 보관하십시오.

깊은 그릇에 닭고기 알을 털고 젖소에 붓고 조금 소금을 바르고 포크로 가볍게 흔든다. 별도의 접시에 밀가루를 체로 넣으면이 제품에있을 수있는 불필요한 불순물과 쓰레기통이 제거됩니다. 판코 빵 부스러기를 다른 접시에 붓습니다. 이 준비된 제품을 통해 육류 베이 글을 빨리 빵을 먹을 수 있습니다.

냉장고에서 말하다 그릇을 제거하고 1/5 부분을 가져 와서 고기 공을 만듭니다. 이 공을 부드럽게 평평하게하고 고기 커틀릿의 모양이 베이글 모양과 비슷하도록 커틀릿 중앙에 집게 손가락으로 구멍을 만듭니다.

베이글을 밀가루로 먼저 굴린 다음 계란 반죽으로 내린 다음 특수 판코 빵 부스러기를 굴려 고기 베이글을 플레이크에 부드럽게 눌러 완전히 빵을 만듭니다. 나머지 말과 동일한 절차를 수행하십시오.

팬에서 식물성 기름을 잘 가열하십시오. 빵가루가 잘 설정되도록 오일을 매우 잘 가열해야합니다. 기름이 따뜻해지면 베글 라를 팬에 넣고 황금색이 될 때까지 양쪽에서 볶습니다. 그런 다음 고기 바이글을 종이 타월에 넣어 여분의 기름을 제거하십시오.