수제 멀베리 와인

30 인분
45 일 12 시간 15 분

수제 멀베리 와인을 만드는 방법? 수제 멀베리 와인을 만드는 레시피는 매우 간단하며 와인 제조 분야에 대한 지식이 많이 필요하지 않습니다. 준비되지 않은 사람조차도 그런 와인을 만들 수 있습니다. 수제 와인을 만들려면 성숙한 멀베리 열매가 필요합니다. 건조한 날씨에 멜베리를 수집하는 것이 좋습니다. 현재 색상이 가장 포화되어 있기 때문입니다. 열매는 씻을 필요가 없으며 하루 동안 용기에 넣은 다음 모든 주스를 짜냅니다. 150 그램의 설탕과 5 그램의 계피의 비율로 장과에서 얻은 주스에 설탕과 계피를 넣으십시오. 혼합물을 일주일 동안 발효시킨 다음 주스를 걸러냅니다. 모든 주스를 준비된 용기에 붓고 10 리터의 와인 당 1 리터의 화이트 와인 비율로 강한 화이트 와인을 첨가하십시오. 결과 혼합물을 2 주 이상 유지하십시오. 그런 다음 와인을 걸러서 병에 넣습니다. 원한다면 설탕을 더 넣을 수 있습니다. 시원한 장소에 닫힌 병에 수제 멀베리 와인을 보관하십시오.