수제 건포도 와인

24 인분
15 분

따라서 레시피: 달콤한 선택 건포도를 가져 와서 필요한 경우 통과하고 껍질을 벗기십시오. 이제 설탕 시럽을 준비 할 것입니다: 설탕이 완전히 용해 될 때까지 설탕과 물을 섞으십시오. 그런 다음 정제되고 씻은 건포도를 5 리터 병으로 옮기고 설탕 시럽을 붓습니다. 시럽의 건포도가 2 주 동안 양조되도록하십시오. 이 경우 매일 혼합물을 혼합해야합니다. 2 주 후, 건포도가 부풀어 오르면 액체를 다른 용기에 붓고 항아리에 남아있는 건포도를 예열합니다. 건포도를 밀링하면 융합 액체를 다시 넣고 필요한 경우 캔의 가장자리에 물을 더 넣으십시오. 발효하면 캔에서 나오는 물이 증발합니다. 따라서 주기적으로 물을 가장자리까지 채워야합니다. 우리는 완전한 발효를 기다리고 있습니다! (이것은 약 1 개월입니다). 와인이 완전히 발효되면 액체를 병으로 배출하고 남은 케이크를 버립니다. 그 후 와인이 2-3 개월 지속된다면 더 좋습니다. 아시다시피, 와인 비용이 길수록 더 맛있습니다. 화려한 수제 건포도 와인이 준비되었습니다! 좋은 시음!