수제 아이가 와인

20 인분
45 일 12 시간 15 분

나는 이미 모든 홈 와인 레시피가 서로 매우 유사하다는 것을 알았습니다. 제조 기술은 실제로 다르지 않으며 와인 준비를위한 원료의 원래 취향에 따라 단순히 변경됩니다. Irga는 건포도와 매우 유사한 베리로, 달콤한 맛이 좋습니다. 따라서 와인을 만드는 과정은 물과 설탕에서 설탕 시럽을 끓는 것으로 시작됩니다. 이러한 시럽은 적당히 두껍게 될 때까지 약 1/4 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 아이가 열매를 주스 할 때까지 짜냅니다. 생성 된 주스는 설탕 시럽과 혼합되어 미리 준비된 용기에 넣습니다 (대부분 유리 병 또는 항아리가 사용됨). 물통으로 주스를 닫습니다. 혼합물이 가벼워지면 다른 병이나 항아리에 붓습니다. 아이가 와인은 3 개월 후까지 완전히 준비되지 않습니다. 그 후 음료를 병에 담아 시원한 곳에 보관할 수 있습니다. 와인은 자주색 색조로 빨간색입니다. 타르트 맛과 매우 즐거운 향기가 있습니다.