요구르트를 곁들인 포도 젤리
3 인분4 시간
포도 주스-300ml, 포도-200 gr, 젤라틴-2 큰술, 젤라틴-1 큰술, 요구르트-250 gr, 물-50ml, 설탕-1 tsp, 바닐라 설탕-1 tsp.
포도 층.
포도를 잘 씻고 말립니다. 크림이나 안경에 열매를 뿌립니다.
150ml의 포도 주스를 젤라틴에 붓고 팽창시킵니다.
완전히 녹을 때까지 부은 젤라틴을 데우지 만 끓이지 마십시오.
남은 포도 주스를 붓고 섞습니다.
포도-젤라틴 혼합물로 포도를 붓고 주스가 완전히 설정 될 때까지 냉장하십시오.
요거트 레이어.
실온에서 요구르트와 설탕 및 바닐라 설탕을 결합하십시오. 설탕이 완전히 녹을 때까지 섞어 두십시오.
젤라틴에 물을 붓고 부풀어 오릅니다. 그런 다음 젤라틴이 녹을 때까지 예열하십시오.
젤라틴을 요구르트에 붓고 덩어리가 없도록 빨리 저어줍니다.
냉동 포도 층 위에 요구르트 덩어리를 붓습니다. 냉장고에 디저트를 1 시간 더 넣으십시오. 서빙하기 전에 포도와 민트로 디저트를 장식하십시오.