바닐라 푸딩

4 인분
20 분

바닐라 푸딩을 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 요리하려면 크림이 이미 제거 된 고품질 지방 우유, 바람직하게는 소박한 우유를 섭취하십시오. 구성에 야채 첨가제가없는 고지방 함량의 구매 한 제품을 선택하십시오. 바닐린, 바닐라 설탕 또는 천연 바닐라는 향미 성분으로 적합합니다. 선택된 유형에 따라이 성분의 양은 다양합니다.

중간 냄비에 400ml 우유를 붓습니다. 바닐린뿐만 아니라 맛의 균형을 잡기 위해 열을 넣고 과립 설탕을 넣고 약간의 소금을 넣으십시오 (바닐린을 사용하는 경우 말 그대로 몇 가지 결정을 넣어야하며 바닐라 설탕을 더 첨가 할 수 있습니다). 냄비의 내용물을 저어주고 저열로 끓입니다.

나머지 100ml 우유와 옥수수 전분을 결합하고 부드럽게 될 때까지 섞습니다. 얇은 흐름에서 끓는 우유에 혼합물을 붓습니다. 푸딩이 빠르게 두껍게 시작됩니다. 덩어리가 형성되지 않고 푸딩이 바닥에 달라 붙지 않도록 즉시 저어주십시오. 실리콘 블레이드를 사용하는 것이 매우 편리합니다. 두껍게되면 푸딩이 심하게 끓기 시작하여 불이 꺼질 수 있습니다. 촬영 및 쿼터;.

완성 된 바닐라 푸딩을 식히고 테이블에 따뜻하거나 식히십시오. 신선한 딸기 또는 부드러운 과일, 쿠키, 마멀레이드 조각, 초콜릿 조각으로 푸딩을 장식하십시오. 이러한 푸딩은 다양한 케이크 나 케이크를 만드는 크림으로 사용될 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!