딸기 설탕 과일을 곁들인 커드 부활절

1 서빙
25 분

우리는 닭고기 계란 두 개를 소테 팬에 넣고 100 그램의 설탕을 넣고 저어줍니다.

200 그램의 20% 크림, 1 티스푼의 바닐라를 소테 팬에 넣고 잘 섞고 따뜻한 스토브를 착용하십시오. 우리는 혼합물을 끓여서 스토브의 정도를 낮추고 약 3 분 동안 저어 준 후 크림 소스를 준비한 다음 식히기로했습니다.

큰 그릇에 체를 통해 9% 이상의 지방 함량으로 두부를 닦아서 요리 과정에서 더 부드럽고 통풍이 잘되고 모양을 잘 유지하십시오.

우리는 설탕에 절인 과일을 작은 입방체로 갈아냅니다.

작은 큐브는 신선한 딸기를 자르고 부활절을 장식하기 위해 몇 개의 열매를 남깁니다.

소테 팬에 100 그램의 버터를 넣으십시오.

냄비에 모든 재료를 잘 섞습니다.

분쇄 된 설탕에 절인 과일과 잘게 썬 딸기를 두부 그릇에 넣으십시오.

식힌 크림 소스로 그릇에 모든 재료를 붓고 주걱과 철저히 섞습니다.

우리는 베이킹 틴을 이중 습식 거즈로 덮고 두부 덩어리를 골고루 퍼뜨려 밀봉합니다. 부활절 주석을 편리한 용기에 넣고 거즈를 닫고 위에 눌러 액체가 흘러 10-12 시간 동안 냉장고에 넣습니다.

시간이 만료 된 후, 커드 이스터가 설정되고 과도한 액체가 아래쪽 가장자리로 흘러 나오면 금형을 제거하고 거즈를 조심스럽게 제거합니다. 우리는 딸기를 쐐기로 자르고 녹은 초콜릿을 상단에 부어 부활절을 장식합니다.