체리 액체 케이크와 treyfl

12 인분
3 시간


1. 섭씨 170도에서 오븐을 켜십시오.

2. 냄비에 코코아를 물에 희석시키고 혼합물을 저열로 끓입니다. 초콜릿 혼합물이 두껍게 될 때까지 때때로 10 분 동안 저어주십시오. 식히십시오.

3. 밀가루와 베이킹 파우더를 그릇에 넣습니다.

4. 다른 그릇에 계란, 가루 설탕, 바닐라 추출물 및 소금을 치십시오. 식물성 기름을 넣고 부드러워 질 때까지 다시 때립니다 베이킹 파우더로 밀가루를 작은 부분에 붓고 실온에서 우유를 붓습니다. 그런 다음 코코아와 두꺼운 혼합물을 넣고 반죽을 섞습니다.

5. 베이킹 틴을 양피지로 덮고 반죽을 붓습니다. 30 분 동안 비스킷을 굽습니다. 이쑤시개로 확인할 준비가되었습니다. 그런 다음 식히고 작은 큐브로 자릅니다 .

6. 300ml의 지방 크림, 우유, 가루 설탕 및 코코아 가루의 1/3 부분을 냄비에 붓습니다. 잘 섞는다. 팬을 스토브에 놓고 혼합물을 중간 열에 끓여서 지속적으로 저어줍니다.

7. 다른 용기에서는 달걀 노른자, 착빙 설탕 및 옥수수 가루 부분의 1/3을 두껍게 될 때까지 믹서로 치십시오. 그런 다음 이전에 준비된 크림, 우유 및 코코아 혼합물을 얇게 붓습니다. 결과 덩어리를 스토브로 되돌려 놓고 두꺼운 커스터드 초콜릿 크림을 얻을 때까지 약 5 분 동안 중간 열로 요리하십시오. 그 후 크림을 조금 식히고 버터를 넣으십시오. 무성할 때까지 믹서로 다시 이길 수 있습니다. 그런 다음 크림 표면에 빵 껍질이 형성되지 않도록 집착 필름으로 덮으십시오. 크림을 식히고 식히십시오 .

8. 체리를 껍질을 벗기고 말리고 뼈를 뽑아냅니다. 체리를 용기에 넣고 남은 착빙 설탕을 넣고 레몬 주스에 붓습니다. 그녀가 9를 놓아 줄 수 있도록 체리를 약 30 분 동안 두십시오. 디저트 안경 12 개를 만드십시 안경 바닥에 초콜릿 스폰지 조각을 넣으십시오. 그런 다음 다음 층에서 체리를 접습니다. 그런 다음 커스터드 초콜릿 크림을 붓습니다. 초콜릿 스폰지와 체리 층을 다시 얹습니다. 안경을 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 층을 담그십시오. 10. 남은 지방 크림을 그릇에 붓고 두껍게 될 때까지 털어냅니다. 바닐라 추출물을 추가하십시오 . 1
1. 디저트를 제공하기 전에 휘핑 크림, 전체 체리 베리 및 강판 초콜릿으로 장식하십시오. 식사를 즐기십시오!