견과류, 잼 및 계피가 들어간 크림 호박 디저트
6 인분1 시간 20 분
호박-500 gr, 크림-400 ml, 젤라틴-1 큰술, 가루 설탕-2 큰술, 계피-1 큰술, 호두-맛, 잼-100 gr
먼저 호박 퓨레를 만들어 봅시다. 이를 위해 호박을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 냄비로 옮기고 물을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 끓입니다.
호박이 익어 크림을 더운 상태로 가열하는 동안 (끓지 않음) 전자 레인지에서 수행 할 수 있습니다. 젤라틴과 착빙 설탕 1 큰술을 핫 크림에 붓고 젤라틴과 착빙 설탕이 완전히 용해 될 때까지 잘 저어줍니다.
준비된 크림을 젤 크림으로 최대 절반까지 채우고 편리한 용기에 넣습니다. 나는 그것을 플라스틱 통에 넣었다. 크림이 완전히 설정 될 때까지 크림 용기를 냉장고에 넣습니다. 약 1 시간이 걸렸습니다.
크림이 얼어 붙는 동안 으깬 감자를 만듭니다. 이를 위해 조림 된 호박을 균질 한 상태로 예열하고 (믹서기로 수행 할 수 있음) 식히십시오. 그런 다음 계피와 남은 착빙 설탕을 호박 퓨레에 넣고 잘 섞습니다.
냉장고에서 냉동 크림으로 크림을 꺼내고 크림 위에 잼 층을 조심스럽게 놓습니다. 원하는대로 잼 양을 가져 가십시오.
잼 위에 호박 퓨레를 조심스럽게 배치하십시오.
호박 층 위에 다시 잼 층을 놓고 견과류로 전체 구성을 마무리하십시오. 당신의 취향에 따라 견과류는 어느 것이든 될 수 있습니다. 디저트가 준비되었습니다. 식사를 즐기십시오!