요구르트로 만든 shcherbet 수제 딸기 아이스크림
4 인분1 시간
요구르트-500 gr, 딸기-300 gr, 설탕-200 gr, 물-2 큰술, 바닐라-맛
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재료. 딸기 설탕의 단맛에 따라 설탕의 양을 맛보십시오. 맛을 위해 마음대로 바닐라 설탕을 첨가 할 수 있지만 필요하지는 않습니다.
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내 딸기는 깨끗하고 임의의 조각으로 자릅니다.
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딸기, 설탕 및 2 큰술을 넣으십시오. l 물. 열로 보내고 15 분 동안 요리하고 때때로 혼합하면 혼합물이 약간 두껍게됩니다.
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생성 된 혼합물은 체를 통해 분쇄되고 실온으로 냉각된다.
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요구르트를 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오. 냉동을 위해 혼합물을 용기에 넣고 냉동실로 보냅니다.
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우리는 냉동실에서 20-30 분마다 처음 2 시간 동안 아이스크림을 꺼내서 적극적으로 섞습니다. 2 시간 후에 아이스크림을 완전히 놓을 때까지 두십시오.
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완성 된 아이스크림을 크림에 넣고 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!