크림과 우유 아이스크림

4 인분
2 시간

크림과 우유로 아이스크림을 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오

냄비를 가져 와서 달걀 노른자를 넣으십시오. 설탕과 바닐린을 넣으십시오. 우유를 붓고 잘 섞습니다. 나이프 끝에 바닐린을 넣으면 완성 된 접시에 쓴 맛을 주거나 바닐라 설탕으로 교체 할 수 있습니다.

냄비를 천천히 불이나 물욕에 넣고 10 분 동안 끊임없이 저어줍니다.

질량이 두껍기 시작하자마자 냄비를 열에서 제거하십시오. 크림을 식히십시오. 크림에 빵 껍질이 나타나지 않도록하려면 집착 필름 및 쿼트로 덮는 것이 좋습니다. (PHP 3 = 3. 0. 6, PHP

크림을 가져 와서 표면을 더럽히지 않도록 깊은 그릇에 붓습니다. 무성하고 꾸준한 폼이 형성 될 때까지 믹서로 크림을 털어냅니다.

냉각 된 커스터드와 휘핑 크림을 결합하고 원형 움직임으로 부드럽게 섞습니다.

덩어리를 용기로 옮기고 냉동실에 넣으십시오. 1-2 일 후에 나가서 우유와 크림으로 만든 수제 아이스크림을 맛보십시오. 원하는 경우 딸기 나 과일과 함께 제공하고 좋아하는 시럽으로 물을 줄 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!