젤라틴, 코티지 치즈 및 딸기를 곁들인 우유 디저트

12 인분
2 시간 45 분

재료.

우리는 젤라틴을 준비합니다. 냄비에 붓고 우유로 뿌립니다. 우리는 팽창하기 위해 20 분을 따로 설정했습니다.

코티지 치즈를 사워 크림과 섞고 설탕을 넣어 맛을 내고 모든 것을 철저히 섞습니다.

우리는 젤라틴으로 돌아갑니다. 스토브에 팬을 놓고 젤라틴이 완전히 용해 될 때까지 (약 7 분) 저열로 지속적으로 저어줍니다. 그러나 끓지 마십시오!

스토브에서 제거하고 젤라틴에 코티지 치즈를 추가하십시오.

균질해질 때까지 모든 것을 잘 섞습니다.

디저트를 만들기 위해 실리콘 형태를 취했습니다. 먼저, 각 곰팡이의 바닥에 거의 부어 넣지 않으므로 두부 혼합물이 바닥을 1-1. 5 cm 닫습니다.

우리는 각 곰팡이에 열매를 넣습니다. 베리를 바닥에 놓지 않고 코티지 치즈 층에 놓는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 베리 탑이 설정되지 않습니다. 그리고 디저트를 꺼내면 빠르게 떨어질 수 있습니다.

이제 곰팡이의 가장자리로 두부 혼합물로 채우고 몇 시간 동안 냉장고로 보냅니다.

곰팡이에서 디저트를 조심스럽게 제거하십시오. 디저트를 쉽게 얻기 위해 곰팡이의 뒷면을 뜨거운 물 아래에 고정시킬 수 있습니다. 그러면 가장자리에서 멀어집니다. 디저트는 실리콘 형태에서 쉽게 꺼냅니다.

우리 디저트가 준비되었습니다.