젤라틴을 곁들인 우유 젤리

2 인분
20 분

젤라틴으로 유제품 젤리를 만드는 방법? 젤라틴을 준비하여 시작하십시오. 실온에서 끓인 물에 담가야합니다. 일반적으로 30 분 동안 담그기 위해 젤라틴을 남겨 두어야합니다. 그러나 이제 판매중인 젤라틴이 있습니다. 제조업체는 포장에 액체의 양과 액체를 담그는 시간을 나타내며, 이를 고려하여 지침을보고 레시피 끝에 젤라틴에 관한 기사를 읽습니다. .

나는 분말 젤라틴을 가지고 있었는데, 포장에 담근 시간이 지나면 젤라틴을 곡물없이 균일 한 액체로 바꿨습니다.

우유를 금속 냄비 나 깊은 컵에 붓습니다. 우리는 그것을 불에 태우고 끓입니다. 원하는 경우 설탕의 양을 늘리거나 맛으로 줄일 수 있으며 젤리와 함께 제공되는 음식에 따라 달콤한 시럽, 딸기 또는 초콜릿 또는 첨가제가 없습니다. 우리는 설탕이 완전히 용해되도록 우유를 섞어 다시 끓여서 열에서 제거합니다.

우리는 용해 된 젤라틴을 우유 혼합물에 부어 한 손으로 얇은 스트림에 붓고 동시에 혼합물을 초침과 혼합하여 젤라틴이 뜨거운 우유에 잘 퍼지도록합니다. 바닐린을 넣고 다시 저어줍니다.

우리는 젤리 혼합물을 곰팡이에 또는 즉시 젤리가 테이블로 전달되는 파일에 붓습니다. 테이블에서 실온으로 식힌 다음 냉장고에 넣으십시오. 냉장고에서는 젤리를 설정하기에 20 분으로 충분합니다.

밀크 젤리는 인스턴트 커피로 쉽게 만들 수있는 커피 시럽으로 완벽하게 보완됩니다. 맛보기 위해 설탕의 유무에 관계없이 커피 (우유없이) 를 만듭니다. 서빙하기 전에 실온으로 식히고 젤리를 붓습니다. 민트와 신선한 라즈베리 딸기 장식으로 젤리를 장식 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!