라즈베리 젤리

2 인분
1 시간 20 분

라즈베리 젤리를 만드는 방법? 매우 간단합니다. 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 먼저, 장식, 전단지 및 기타 오염 물질에서 라스베리를 조심스럽게 분류해야합니다. 열매를 물에서 매우 부드럽게 껍질을 벗기고 소쿠리로 롤백하여 유리에 여분의 액체를 만듭니다.

팬에 물을 붓고 열을 가하십시오. 물이 끓으면 설탕을 붓고 저어줍니다. 금속이 베리의 산과 반응하지 않도록 에나멜 팬을 복용하는 것이 좋습니다.

그런 다음 나무 딸기를 냄비에 붓습니다.

미래의 젤리를 섞으십시오.

약 10-15 분 동안 중간 열에 혼합물을 끓입니다.

그런 다음 딸기를 통해 라즈베리 달인을 긴장시킵니다. 우리는 더 이상 열매가 필요하지 않습니다.

작은 용기에서 젤라틴을 따뜻한 물에서 희석하고 잘 섞어 40 분 동안 식히십시오. 필요한 경우 냉각 된 젤라틴을 체를 통해 변형시켜 젤라틴 덩어리가 완성 된 접시에 들어 가지 않도록하십시오. 젤라틴은 다르기 때문에 패키지에 대한 지침으로 준비하는 동안 스스로 방향을 지정하십시오.

젤라틴을 얇은 스트림에 변형 된 라즈베리 달인에 주입하십시오. 이 과정에서 혼합물을 지속적으로 방해하는 것을 잊지 말아야합니다.

혼합물을 작은 부분의 금형에 붓고 1-2 시간 이상 (밤새 방치 할 수 있음) 냉장하여 설정하십시오.

잠시 후 냉장고에서 금형을 제거하고 따뜻한 물에 넣고 신선한 라즈베리에서 간단한 젤리를 부드럽게 제거하여 평평한 접시에 넣으십시오. 집에서 라즈베리를 곁들인 디저트 젤리가 준비되었습니다.

라스베리와 함께 젤리를 제공 할 때 크림, 신선한 과일 조각, 딸기 또는 신선한 박하 잎으로 추가로 장식 할 수 있습니다. 그런 아름다움과 선함이 밝혀졌습니다!

식사를 즐기십시오!