어린 시절 쿠키 소시지

6 인분
10 시간

어린 시절처럼 쿠키 소시지를 만드는 데 필요한 음식을 준비하십시오. 쇼트 브레드 쿠키, 우유, 과립 설탕, 버터, 껍질을 벗긴 호두, 코코아 가루.

금속 그릇에 버터, 우유, 과립 설탕 및 코코아 가루를 결합하십시오.

과립 설탕이 녹은 버터, 우유 및 코코아 파우더의 혼합물에 완전히 용해 될 때까지 그릇을 수조에 넣고 저어줍니다.

쇼트 브레드 쿠키는 날카로운 나이프를 사용하여 잘게 자르십시오. 이 길고 힘든 과정에는 인내와 인내가 필요합니다. 분쇄 된 쇼트 브레드 쿠키는 작은 부스러기와 작은 쿠키 조각이 혼합되어 있어야합니다. 믹서기의 도움으로 작은 부스러기 만 얻을 수 있으므로 나이프로 쿠키를 자르는 것이 좋습니다.

껍질을 벗긴 호두를 마른 프라이팬에 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 분쇄 된 간에 추가하십시오. 스푼을 사용하여 저어주세요.

따뜻한 초콜릿 덩어리를 쿠키와 호두의 혼합물에 붓습니다.

가능한 한 부드러워 질 때까지 스푼을 사용하여 부드럽게 저어줍니다. 초콜릿 시럽은 개별 큰 조각을 제외하고 쇼트 브레드 부스러기를 완전히 흡수해야합니다.

큰 도마 나 테이블에 집착 필름을 펼치고 쿠키에서 초콜릿 덩어리를 배치하십시오. 지름이 약 5-6cm 인 소시지를 만듭니다. 가장자리를 강화하십시오. 기성품 소시지를 냉장고에 7-8 시간 동안 넣습니다. 냉각하는 동안 소시지의 모양을 둥글게 만들려면 평평한 표면에 약간의 노력으로 소시지를 주기적으로 굴립니다. 처음에는 소시지가 매우 부드럽지만 설정에 따라 컴팩트하고 모양을 더 잘 유지합니다.