초콜릿 딸기

4 인분
30 분

초콜릿으로 딸기를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 딸기를 신선하고 크고 맛있는 디저트는 계절 향기로운 딸기에서 얻습니다. 초콜릿은 타일, 방울 또는 동전과 같은 모든 형태로 작동합니다. 나는 우유와 흰색을 사용했는데 어둡고 쓴 맛으로 잘 작동하지만 이것은 이미 아마추어입니다. 가장 중요한 것은 자연스럽고 고품질이라는 것입니다. 유약에서 느끼지 않도록 냄새없이 기름을 가져 가십시오.

소쿠리에서 바로 찬물을 흘리면서 딸기를 껍질을 벗기십시오. 유리가 여분의 액체가되도록 열매를 넣으십시오. 포니 테일을 찢지 마십시오. 식사 할 때 디저트를 유지하는 것이 편리합니다.

그런 다음 딸기를 종이 타월에 말리십시오. 또한 각 베리를 문지르십시오. 여분의 수분은 초콜릿이 딸기를 골고루 코팅하는 것을 방지합니다. 마른 딸기를 한 층으로 접시에 펴고 냉동실에 10-15 분 동안 두십시오. 냉장 딸기에는 초콜릿 유약이 더 빨리 설정되어 배수되지 않습니다.

초콜릿을 녹입니다. 이것은 수조 또는 전자 레인지에서 수행 할 수 있습니다. 나는 전자 레인지에서 익사했다. 전자 레인지에서 초콜릿을 녹이는 방법? 적절한기구로 접습니다. 최대 전력으로 전자 레인지를 넣고 20 초 이상 (또는 모델 및 전력에 따라) 시간을 설정하십시오. 초콜릿을 제거하고 저어주고 다시 가열하도록 설정하십시오. 그러나 이미 10 초 동안. 그 시간으로 충분합니다.

부드러워 질 때까지 초콜릿을 저어주세요. 식물성 기름을 붓습니다-유약을보다 액체로 만들고 작업하기에 편리합니다. 비슷한 방식으로 화이트 초콜릿을 녹입니다.

장식하려면 생과자 가방에 각 종류의 초콜릿 몇 숟가락을 넣으십시오.

/img/contect-v2/76/90/64934/klubnika-v-shokolade _ 1652692113 _ 6 _ max냉동실에서 딸기를 제거하십시오. 베리를 나무 꼬치에 놓습니다. 녹은 초콜릿에 담그면 꼬리가 달린 팁이 빛날 수 있습니다. 양피지로 덮인 보드에 유약 열매를 뿌립니다.

/img/contect-v2/76/90/64934/klubnika-v-shokolade _ 1652692139 _ 7 _ max따라서 모든 열매를 반은 다크 초콜릿으로, 반은 흰색으로 덮습니다.

/img/contect-v2/76/90/64934/klubnika-v-shokolade _ 1652692148 _ 8 _ max대조적 인 초콜릿 스트립으로 딸기를 장식하고 팁을 잘라 파우치에서 짜냅니다. 분쇄 된 견과류, 코코넛 칩, 냉동 건조 된 딸기, 생과자 뿌리로 뿌릴 수도 있습니다. 딸기 보드를 냉장고에 넣어 유약 안정화를 완료하십시오 (충분히 10 분).

딸기를 테이블에 초콜릿으로 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!