화강암 파인애플과 망고 디저트

4 인분
4 시간 30 분

제품을 준비하십시오. 과일을 씻으십시오.

파인애플을 반으로 자르고 하드 코어를 잘라 내면 필요하지 않습니다. 1/2 파인애플 디저트를 만들고있었습니다. 전체에서 요리하면 상단과 하단을 자른 다음 껍질을 펄프 층으로 자릅니다.

파인애플과 망고 펄프를 중간 조각으로 자릅니다.

더 거친 것과 같이 믹서기의 그릇에서 먼저 파인애플 조각을 갈아냅니다.

그런 다음 망고를 넣고 갈아냅니다.

결과 퓨레를 맛보고 한 번에 모든 설탕을 넣지 마십시오. 두 스푼으로 충분합니다. 그런 다음 물에 붓고 짧은 펄스로 균질해질 때까지 섞습니다. 필요한 경우 설탕을 넣으십시오. 일반적인 설탕 대체물을 사용할 수없는 액체 꿀을 첨가하는 것이 더 유용합니다. 파인애플과 망고의 혼합은 충분히 달콤하므로 적어도 추가하거나 그것 없이도 할 수 있지만 달콤하면 확실히 맛이 좋습니다.

그리고 맛을 향상시키는 마지막 손길; 레몬 주스와 밤 또는 박하 잎을 첨가하십시오. 다시 한번 모든 것을 균질성으로 돌립니다.

결과 혼합물을 플라스틱 용기에 붓고 단단히 닫고 냉동실에 넣습니다. 과일 덩어리는 충분히 오래 얼고 적어도 4 시간이 걸리며 밤새 남겨 둘 수 있습니다.

올바른 구조를 얻으려면 매시간 구조를 가져와야합니다. 포크로 충분히 큰 조각을 분리하고 섞지 만 다시 갈아서 얼리지 마십시오. 처음 3 시간 동안 2 번 방해했습니다. 결과적으로 얼음이 산재 된 밝고 아름다운 과일 동결이 발생합니다.

과일 디저트를 크레 만 또는 마티니 안경에 넣고 즉시 제공하십시오. 위에는 으깬 견과류 또는 작은 망고와 파인애플 조각을 뿌려 재량에 따라 장식 할 수 있습니다. 냉동 과일의 맛은 감기에 의해 둔화되지만 디저트는 매우 빨리 녹습니다. 해동은 더 달콤하고 향기로워집니다.