베이킹없이 탄제를 곁들인 디저트

8 인분
4 시간 30 분

제품을 준비하십시오. 나는 부드러운 코티지 치즈를 가져 갔다. 만약 당신이 농장 치즈를 먹는다면, 그것은 또한 효과가있을 것이다.

통을 씻고 껍질을 벗기고 쐐기로 분해하십시오. 모든 영화에서 쐐기를 벗기면 디저트가 더 부드러워집니다. 매우 얇은 필름을 가진 접시가 떨어지면 남을 수 있습니다. 거칠고 두껍다면 여전히 제거하는 것이 좋습니다. 쐐기는 손상되지 않거나 잘릴 수 있으므로 디저트에 더 균등하게 분배됩니다. 이것은 레시피에서 가장 힘든 작업으로 미리 수행하고 청소 된 탄젠트를 덮고 냉장고에 넣을 수 있습니다.

30g의 인스턴트 젤라틴에 350ml의 차가운 삶은 물을 넣고 팽창하십시오.

믹서기로 코티지 치즈를 깨십시오.

농축 우유를 넣고 균질해질 때까지 펀치하십시오.

부은 젤라틴을 가열하지만 끓지 말고 모든 것을 분산시키기 위해 저어주십시오. 주걱으로 두부 덩어리를 지속적으로 저어주는 얇은 개울을 붓습니다. 다른 젤라틴을 사용하는 경우 체를 통해 변형시키는 것이 좋습니다.

방출 된 주스와 함께 탄게린 웨지를 두부 성분에 첨가하고 혼합하여 곰팡이에 붓습니다. 나는 실리콘 컵 케이크 깡통을 가져 갔다. 디저트를 편리하게 추출하려면 집착 필름으로 모든 모양을 정렬하는 것이 좋습니다. 또는 디저트를 개별 크림에 부어 넣으면 추출하기 위해 디저트를 뒤집을 필요가 없습니다. 여기에 선택이 있습니다.

디저트를 형태로 덮고 완전히 설정 될 때까지 2-4 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 2 시간 후에 광산이 얼어 붙었습니다. 모두 모양과 모양에 따라 다릅니다. 밤에는 그대로 둘 수 있습니다.

냉동 디저트를 접시에 넣고 곰팡이를 조심스럽게 분리하고 필름을 제거하십시오. 당신이 원하는대로 상단을 장식하십시오, 나는 방금 초콜릿을 강판했습니다. 탱거린은 장식에 사용하거나 쐐기로 자르거나 껍질을 벗길 수 있습니다. 디저트는 두부-크림 맛과 육즙이 많은 만다린 향으로 적당히 달콤합니다. 서빙 할 때는 재량에 따라 혀 토핑을 제공 할 수 있습니다.