응축 우유 디저트

4 인분
10 시간

농축 우유로 디저트를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 주요 성분 인 농축 우유의 선택에 특별한주의를 기울이십시오. 입증 된 농축 우유의 품질을 선택하십시오. 야채 지방과식이 보조제가 없습니다. 성분은 우유와 설탕의 두 가지 성분 만 포함해야합니다. 완성 된 접시의 맛과 품질은 궁극적으로 농축 우유의 품질에 달려 있습니다. 우유는 모든 지방이 될 수 있습니다. 나는 인스턴트 젤라틴을 사용했습니다.

젤라틴을 모든 우유의 3 분의 1에 붓고 잘 섞어 부풀어 오릅니다. 붓기 시간은 젤라틴의 모양에 따라 다릅니다. 포장에서 읽으십시오.

냄비를 가져 와서 달걀 노른자를 넣은 다음 농축 우유에 붓습니다. 바닐린을 넣으십시오. 털로 끊임없이 저어 주면 남은 우유를 붓습니다. 완전히 균일 할 때까지 저어주세요

우유 국자를 작은 열 위에 놓습니다. 뜨거워 질 때까지 털로 저어주십시오. 그러나 끓지 마십시오. 그렇지 않으면 노른자위를 오믈렛 상태로 끓일 위험이 있습니다.

열에서 냄비를 제거하십시오. 질량이 뜨겁지만 즉시 부은 젤라틴을 넣으십시오. 털로 저어주세요. 젤라틴은 고온에서 매우 빠르게 분산됩니다.

디저트 (크레 만, 필리핀, 컵) 부분 절단기를 가져 가십시오. 뜨거운 디저트를 붓습니다. 스트레이너를 통해이를 수행하는 것이 좋습니다. 용해되지 않은 젤라틴과 계란 조각이 남아 있습니다. 디저트를 테이블의 실온으로 식힌 다음 완전히 설정 될 때까지 냉장 보관하십시오 (6-10 시간). 나는 밤을 청소했다.

/img/contect-v2/6b/6d/67011/desert-iz-sguschenki _ 1659956214 _ 0 _ max신선한 딸기, 견과류 또는 초콜릿 덩어리와 함께 디저트를 제공하십시오 식사를 즐기십시오!