오븐에서 사워 크림에 구운 붉은 생선

2 인분
30 분

오븐에서 사워 크림으로 붉은 생선을 굽는 방법? 나열된 모든 제품을 준비하십시오. 물고기는 신선하고 냉동 될 수 있습니다. 냉동실에서 물고기가 있다면 미리 꺼내서 완전히 해동 될 때까지 실온에 두십시오. 스테이크와 필렛을 모두 요리 할 수 있습니다. 나는 두 개의 큰 스테이크를 가지고 있었고, 능선을 따라 두 개로 자릅니다.

비늘에서 연어를 껍질을 벗기고 흐르는 물 아래에서 껍질을 벗깁니다. 그런 다음 종이 물티슈로 각 조각을 철저히 말립니다. 생선을 가볍게 소금과 후추.

소스를 만드십시오. 사워 크림을 깊은 작은 용기에 보내십시오. 작은 레몬 반으로 짜십시오. 딜을 잘게 자르고 잘게 자릅니다. 사워 크림에 채소를 보내십시오. 맛에 소금 한 덩어리를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

사워 크림 소스로 생선 한 조각을 코팅하십시오. 약간의 식물성 기름으로 로스팅 깡통을 닦으십시오. 베이킹 페이퍼로 양식을 정렬 할 수 있습니다. 붉은 물고기를 한 층에 놓으십시오.

토마토를 씻고 말립니다. 얇은 원으로 자릅니다. 사진 에서처럼 토마토를 물고기 위에 놓습니다.

강판 단단한 치즈를 뿌립니다. 치즈의 양을 원하는대로 늘리거나 줄일 수 있습니다.

베이킹 접시를 예열 된 오븐으로 보내십시오. 요리 할 때까지 맨 아래 모드에서 굽습니다. 물고기는 어떤 온도에서 얼마나 오래 구워야합니까? 오븐의 기능에 전적으로 집중해야합니다. 나는 약 15-20 분 동안 220도에서 구웠다. 붉은 물고기가 오븐에서 굽는 데 너무 오래 걸리면 건조하고 단단해집니다.

완료! 신선한 야채로 뜨거운 사워 크림에 붉은 생선을 제공하십시오.

수분이 많고 엄청나게 맛있습니다!