삶은 포도 달팽이

4 인분
25 분

먼저 소스를 준비합니다. -작은 코사크 또는 박격포에서는 마늘을 후추와 소금으로 분쇄해야합니다. -굴 소스 (또는 생선) 와 레몬 주스를 결과 gruel에 넣고 잘 섞고 다진 채소를 붓습니다. 이제 달팽이를 요리 할 수 있습니다: -레몬 그라스와 카피 르 라임 잎을 끓는 물에 넣고 2-3 분 동안 끓입시다. -달팽이를 거기에 보내고 뚜껑에 모든 것을 5 분 동안 끓입니다. -슬롯 형 숟가락으로 달팽이를 추출합니다. 테이블에 익힌 소스와 함께 요리 된 달팽이를 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!