오븐에서 사과로 구운 오리 가슴

2 인분
30 분

오븐에서 사과로 오리 가슴살을 굽는 방법? 나열된 제품을 준비하십시오. 어떤 종류의 사과가 가장 잘 사용됩니까? 달콤하거나 신맛이 좋은 사과가 좋습니다. 신 과일을 섭취 한 경우 재료에 설탕 한 덩어리 또는 꿀 한 티스푼을 포함하십시오.

가슴을 자르고 냅킨이나 수건으로 말리십시오. 육류에는 과도한 수분이 없어야합니다. 피부에 사진 에서처럼 날카로운 칼로 상처를 입히십시오. 가볍게 소금과 후추. 소금과 후추를 골고루 분배하는 마사지.

두꺼운 바닥 프라이팬을 가져 가십시오. 실리콘 브러시로 최소한의 식물성 기름으로 바닥을 닦으십시오. 가슴 피부를 아래로 향하게하고 팬을 고열에 놓습니다. 팬이 따뜻해지면 불꽃을 줄이고 고기를 약 4 분 동안 볶습니다.

이때 사과와 마늘을 씻고 말립니다. 원한다면 과일에서 피부를 자르십시오. 사과와 마늘 정향을 쐐기로 자릅니다.

오리 가슴살을 반대편으로 돌리고 4-5 분 더 볶습니다. 튀긴 고기를 접시에 넣으십시오.

녹은 오리 지방으로 냄비에 맛을 내기 위해 사과, 마늘, 버터, 소금 및 향신료를 보내십시오. 불을 조금 증가시킵니다.

끊임없이 저어 약 1 분 동안 쐐기를 요리하십시오. 사과가 향신료와 버터에 완전히 담근 때까지.

사과와 오리 가슴살을 베이킹 접시에 넣으십시오.

접시를 예열 된 오븐으로 보내고 요리 할 때까지 굽습니다. 베이킹 할 가치가있는 온도와 온도는 얼마나됩니까? 모든 사람은 오븐이 다르므로 온도와 시간이 다를 수 있습니다. 나는 & quot에서 요리했다; 상단 하단 (쿼터); 약 10 분 동안 240도의 온도에서. 또한 시간은 결국 어느 정도의 준비 정도에 달려 있습니다. 완전히 구운 고기를 좋아한다면 시간을 조금 늘려야합니다.

완성 된 가슴살을 중간 크기의 조각으로 자르고 차가워 질 때까지 봉사하십시오