토마토와 마늘을 곁들인 시어머니 가지 혀

6 인분
30 분

토마토와 마늘로 가지에서 시어머니의 혀를 만드는 방법? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 가지는 혀와 비슷한 접시로 자를 수 있도록 길게 선택합니다. 마요네즈는 집에서 만드는 것이 좋습니다. 강판에서 문지르는 치즈를 가져 가십시오. 장식 할 녹색을 선택할 수 있습니다.

가지에서 쓴 맛을 제거하는 방법? 가지를 접시와 소금으로 자르고 주스를 넣을 때까지 약 10 분 동안 그대로 두십시오. 생성 된 액체를 배출하고 가지를 씻으십시오.

다진 가지를 수건에 놓아 말리십시오.

식물성 기름으로 팬을 예열하고 장미 빛이 될 때까지 양쪽에서 가지를 볶습니다.

과도한 지방을 흡수하기 위해 종이 냅킨에 튀긴 가지를 넣으십시오.

가지가 식는 동안 소스를 준비하십시오. 껍질에서 마늘을 껍질을 벗기고 압박을 받으십시오.

으깬 마늘과 마요네즈를 결합하십시오.

준비된 소스로 가지 혀를 펼칩니다.

치즈를 잘게 자르십시오.

토마토를 씻고 얇은 쐐기로 자릅니다.

치즈로 가지를 뿌립니다. 각 가지의 가장자리에 토마토 한 조각을 넣으십시오.

가지를 롤에 넣고 접시에 놓고 허브로 장식하십시오. 시어머니의 가지 혀가 준비되었습니다. 유쾌한 식욕!