붉은 물고기 타르타르

4 인분
15 분

schnitt 양파 & nbsp를 잘라내십시오. 봄 양파, 건조 및 그릇으로 옮깁니다. 양파, 라임 주스, 참기름, 1 큰술 올리브 오일을 넣고 저어줍니다. 0. 3cm 두께의 층을 만들기 위해 누르지 않고 두 조각의 폴리에틸렌 필름 사이에 캐비어를 굴립니다. 캐비어를 절단 보드로 옮기고 0. 3cm 큐브로 자릅니다. 그릇에 캐비어를 추가하십시오. 생선을 내놓고 소금과 후추로 간을하십시오. 한 숟가락의 타르타르를 접시에 놓고 적절한 접시를 사용하여 둥근 모양을 만듭니다. 올리브 오일을 붓고 토마토와 채소 장식으로 장식하고 봉사하십시오.