팬 프라이 치즈

4 인분
10 분

냄비에 치즈를 볶는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 로스팅을 위해 특별한 부드러운 치즈를 선택했습니다-chetuk (45% 지방). 그리고 그것은 일반적인 Adyghe 치즈처럼 맛이 있으며 밀도가 높습니다. 껍질에서 가능한 세균을 제거하기 위해 닭고기 알을 씻고 그릇에 넣습니다. 후추와 소금 맛보세요. 미래의 빵가루에서는 훈제 파프리카, 말린 바질 등의 다른 향신료를 추가로 맛에 추가 할 수 있습니다.

포크를 사용하여 부드러워 질 때까지 계란을 가볍게 털어냅니다.

큰 날카로운 칼로 치즈 머리를 네 부분으로 자릅니다.

그런 다음 치즈를 8 조각으로 자릅니다. 당신은 이런 식으로 그것을 떠나서 더 많은 토론과 튀김을 시작할 수 있지만, 나는 조각을 더 얇게 만들기로 결정했습니다.

치즈를 16 개의 동일한 부분으로 자릅니다.

각 치즈 조각을 양쪽의 계란 혼합물에 담그십시오.

빵 부스러기로 치즈 조각을 굴려 모든면에서 치즈를 골고루 덮습니다.

저온 프라이팬에서 해바라기 기름을 중간 열에 가열하십시오. 치즈를 팬에 넣고 붉어 질 때까지 볶습니다. 그런 다음 치즈를 뒤집고 반대편에서 볶습니다. 각 측면은 약 3 분이 걸립니다. 정확한 시간은 스토브에 따라 다릅니다. 나는 두 번의 달리기로 치즈의 머리 전체를 튀겼습니다. 치즈를 뜨겁게 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!