송아지 고기 스테이

1 서빙
20 분


1. 필요한 경우 스테이크를 제거하십시오. 그러한 고기를 이길 필요는 없으며, 이 행동은 심지어 그것을 망칠 수도 있습니다.

2. 스테이크를 양면에 소금에 뿌리고 향신료와 허브에 뿌려 고기 (양면) 에 문지릅니다 .

3. 식물성 기름으로 스테이크를 양쪽에 기름칠하십시오 .

4. 팬을 잘 데우고 스테이크 위에 올려 놓으십시오. 이미 기름으로 윤활유를 바르기 때문에 팬 자체에 윤활유를 바르는 것이 선택 사항입니다 .

5. 양쪽에서 스테이크를 높은 열로 볶습니다. 스테이크에 메쉬 패턴을 얻으려면 스테이크를 90도 돌릴 때만 양쪽에서 두 번 튀겨야합니다. 스테이크의 그물이 전혀 필요하지 않다고 말하고 싶습니다. 가장 평범한 평평한 팬에서 스테이크를 튀길 수도 있습니다. 평균적으로 튀김 과정은 최대 10 분이 걸립니다. 즉, 튀김의 각 단계는 2-

2. 5 분입니다. 한편으로는, 두 번째는 다시, 두 번째는 다시 두 번째입니다. 고기를 과도하게 요리하지 마십시오. 그렇지 않으면 육즙을 잃게됩니다. 신선한 채소, 좋아하는 소스, 야채와 함께 스테이크를 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!